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Le temps notre meilleur allié

3K

Don Bernardo Viejo
6 mois minimum, Meule 3 kg
Don Bernardo Curado
4 mois minimum, Meule 3 kg
Don Bernardo Semicurado
2 mois minimum, Meule 3 kg
Flor de Esgueva Añejo
9 mois minimum, Meule 3 kg
Flor de Esgueva Viejo
6 mois minimum, Meule 3 kg
Gran Capitán Reserva
10 mois minimum, Meule 3 kg
Gran Capitán Truffle
Meule 3 kg
Gran Capitán Tostado
10 mois minimum, Meule 3 kg
Gran Capitán Oveja Viejo
6 mois minimum, Meule 3kg
Gran Capitán Curado
4 mois minimum, Meule 3 kg
Gran Capitán Semicurado
2 mois minimum, Meule 3 kg
El Ventero 
7 Jours minimum, Meule 3 kg

1K

Don Bernardo Viejo
6 mois minimum, Meule 880 g
Flor de Esgueva Viejo
6 mois minimum, Mini 1,1 kg
Gran Capitán Curado
4 mois minimum, Meule 860 g
Gran Capitán Semicurado
2 mois minimum, Meule 930 g
El Ventero 
7 Jours minimum, Meule 980 g

500G

Gran Capitán Curado
4 mois minimum, Mini 450 g
Gran Capitán Semicurado
2 mois minimum, Mini 475 g
El Ventero 
7 Jours minimum, Mini 550 g
El Ventero 
Chèvre, Mini 550 g

Portion

Don Bernardo Viejo
6 mois minimum, Portion 250 g
Don Bernardo Viejo
6 mois minimum, Portion 200 g
Don Bernardo Semicurado
2 mois minimum, Portion 200 g
Flor de Esgueva Añejo
9 mois minimum, Portion 150 g
Flor de Esgueva Viejo
6 mois minimum, Portion 250 g
Gran Capitán Truffle
Portion 200 g
Gran Capitán Curado
4 mois minimum, Portion 250 g
Gran Capitán Semicurado
2 mois minimum, Portion 250 g
El Ventero 
7 Jours minimum, Portion 250 g

Coupé / Tapas

Don Bernardo 
Manchego DOP Viejo, mélange de Laits Reserva. Curado et Semicurado, Plateau 180 g
Don Bernardo Viejo
6 mois minimum, Portions prédécoupées 200 g
Flor de Esgueva Viejo
6 mois minimum, Portions prédécoupées 210 g
Gran Capitán Tostado
10 mois minimum, Portions prédécoupées 210 g
Gran Capitán Curado
4 mois minimum, Portions prédécoupées 210 g
Gran Capitán Reserva
10 mois minimum, Portions prédécoupées 200g
Gran Capitán Semicurado
2 mois minimum, Portions prédécoupées 230 g
El Ventero 
7 Jours minimum, Portions prédécoupées 250 g

Tranches

Gran Capitán Curado
4 mois minimum, Tranches 140 g
Gran Capitán Semicurado
2 mois minimum, Tranches 160 g
El Ventero 
Chèvre, Tranches 160 g
El Ventero 
7 Jours minimum, Tranches 200 g

Bloc

El Ventero 
7 Jours minimum, Bloc 3 kg
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Lactalis Forlasa, S.L.U.
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