Le temps
notre meilleur allié
Le lait de brebis a un pourcentage de matière grasse plus élevé que les autres laits. Le fromage fabriqué à partir de lait de brebis a un couleur jaune brunâtre et un goût intensément doux avec des notes de fruits secs.
2023-24, la qualité de nos fromages à nouveau récompensée !
