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FROMAGES PAR TYPE DE LAIT
Brebis AOP
Brebis
Mélange
FROMAGES PAR AFFINAGE
9 MOIS MINIMUM
6 MOIS MINIMUM
4 MOIS MINIMUM
2 MOIS MINIMUM
7 JOURS MINIMUM
FROMAGES PAR FORMAT
3K
1K
500G
Portion
Coupé / Tapas
Tranches
Bloc
FROMAGES PAR MARQUES
Don Bernardo
Flor de Esgueva
Gran Capitán
El Ventero
DÉGUSTATION
Tapas
Comment le couper
Conservation et consommation
Catalogue
Médailles
Le temps notre meilleur allié
1
K
Don Bernardo Viejo
6 mois minimum, Meule 880 g
Flor de Esgueva Viejo
6 mois minimum, Mini 1,1 kg
Gran Capitán Curado
4 mois minimum, Meule 860 g
Gran Capitán Semicurado
2 mois minimum, Meule 930 g
El Ventero
7 Jours minimum, Meule 980 g
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Lactalis Forlasa, S.L.U.
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