Gran Capitán Oveja Viejo 6 mois minimum, Meule 3kg Gran Capitán Oveja viejo est un fromage affiné 6 mois minimum, d’une belle couleur jaune pâle et au goût intense, élaboré dans le respect de la tradition fromagère de Lactalis.
Gran Capitán Oveja viejo est élaboré 100% avec du lait de brebis pasteurisé, d’où son goût si typé qui n’est pas sans rappeler celui du fromage Manchego DOP.
