La leche de oveja manchega tiene un mayor porcentaje de grasa, el queso fabricado con esta leche tiene un color amarillo parduzco y un sabor dulce intenso con notas de frutos secos.
Don Bernardo Tapas de Queso Viejo, Reserva, Curado y Semicurado, Tabla 180 gr Si quieres descubrir las distintas variedades de quesos ibéricos, con nuestra tabla mixta de quesos podrás disfrutar de los quesos Gran Capitán reserva, curado y semicurado, y Don Bernardo Oro, nuestro queso viejo con denominación de origen elaborado 100% con leche de oveja manchega.
Todo ello de la forma más cómoda y rápida, ya que al estar ya cortado en cuñas, solamente tendrás que sentarte y disfrutar del sabor único de nuestros quesos. Ideal para degustarlo sólo o en compañía, perfecto como aperitivo combinándolo con las mejores tapas o acompañándolo con un buen vino durante una cena.
