Gran Capitán Semicurado, Cuña 150 g y 250 g Este queso semicurado destaca por un sabor equilibrado, situado en el punto perfecto entre lo suave y lo intenso. Conserva la esencia del queso madurado tradicional, pero con un paso por boca más delicado y menos contundente, ideal para quienes buscan armonía sin renunciar al sabor.
Su cuidadoso proceso de maduración, con un mínimo de 35 días, da como resultado un queso de textura suave, agradable y redondeada.
El secreto de su carácter está en la sutil mezcla de tres tipos de leche: vaca, oveja y cabra. Esta combinación aporta matices complementarios que se integran de forma natural, dando lugar a un queso armonioso, equilibrado y con un sabor delicado, pero fiel al gusto tradicional de siempre.
