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Gran Capitán
Añejo, Rueda 3 kg
Gran Capitán ha elaborado un queso genuino, con un sabor intenso y evocador que respeta el inconfundible aroma de la tradición gracias a nuestra receta ancestral. Su meticuloso proceso de curación tiene como resultado un queso de intenso sabor e inconfundible textura.

Un queso formado por una mezcla perfecta de los diferentes tipos de leches, que madurado un mínimo de 105 días, seducirá a los paladares exigentes. Ideal para tomarlo solo, con pan, en maridaje con un buen vino o combinándolo con las mejores tapas.

   

Características
INGREDIENTES Leche pasteurizada de oveja (45 %min) y vaca (40 % min), sal, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo, conservador (lisozima de huevo) y enzimas. Conservadores en corteza: E-235 y E-202. Corteza no comestible.
FORMATO 2,92 kg.
EAN 13 8410633562172
EAN 14 98410633562175
ENVASES POR CAJA 2
CAJAS POR CAPA 7
CAPAS POR PALET 12
CAJAS POR PALET 84
DIMENSIONES CAJA 190 MM X 110 MM X 190 MM

Conservación y consumo
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